玫瑰花蒸饺
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工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
猪肉300克
面粉350克
紫薯90克
3人份
辅料
others
油适量
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
葱适量
老抽适量
胡萝卜适量
玫瑰花蒸饺的做法
步骤
step
1
紫薯泥加小麦粉和成面团静置一会儿
步骤
step
2
猪肉加盐、胡椒粉、料酒、老抽、姜末、油搅拌上劲
步骤
step
3
添加胡萝卜碎搅拌均匀
步骤
step
4
加葱碎、芝麻油搅拌均匀成蒸饺馅
步骤
step
5
静置好的面团做成大小适中的面剂,擀圆,4片一组排好,添加馅料
步骤
step
6
馅料左右侧叠上
步骤
step
7
从一头卷起
步骤
step
8
卷好竖放,成玫瑰花蒸饺坯
步骤
step
9
蒸饺坯放入蒸锅,蒸熟即可享用
玫瑰花蒸饺的成品图
玫瑰花蒸饺的烹饪技巧
技巧
tips
1、玫瑰花颜色依据个人喜欢。
2、馅料搭配依据个人偏爱。
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