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[导读]：金银叠年糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的金银叠年糕的家常做法，金银叠年糕的做法步骤图解，更多家常金银叠年糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
糯米粉250克
3人份
辅料
others
牛奶200毫升
黄糯米粉 250克
金银叠年糕的做法
步骤
step
1
取白糯米粉放于盆中
步骤
step
2
加牛奶
步骤
step
3
和成面团静置10分钟
步骤
step
4
取黄糯米粉放于盆中
步骤
step
5
加牛奶，和成面团静置10分钟
步骤
step
6
将黄、白面团做成大小均匀，数量相同的面剂
步骤
step
7
将白面团叠在黄面团上
步骤
step
8
白面团在先，入模具
步骤
step
9
压出
步骤
step
10
银在上，金在下的年糕坯就好了
步骤
step
11
再将黄面团叠在白面团上
步骤
step
12
参照第8、9步的方法，做好金在上，银在下的年糕坯
步骤
step
13
蒸锅加水，年糕坯入锅，开锅再蒸20分钟左右即可
金银叠年糕的成品图
金银叠年糕的烹饪技巧
技巧
tips
蒸年糕的面要软硬适中。
肠胃不好的人要限量食用。
沾些白糖食用更加美味。
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