醪糟汤圆
[导读]:醪糟汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的醪糟汤圆的家常做法,醪糟汤圆的做法步骤图解,更多家常醪糟汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
糯米粉200克
醪糟400克
3人份
辅料
others
白糖1勺
枸杞10粒
醪糟汤圆的做法
步骤
step
1
准备醪糟,糯米粉,白糖
步骤
step
2
糯米粉放入盆中,缓慢倒入水
步骤
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3
揉成糯米面团
步骤
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4
锅内烧开水,水沸腾后取一片糯米面团放入
步骤
step
5
煮至浮起后捞出放入面团里
步骤
step
6
继续揉至融合,软硬跟耳垂差不多
步骤
step
7
搓成小圆子
步骤
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8
锅烧开水
步骤
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9
水沸腾后,放入所有的汤圆
步骤
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10
煮至全部浮起
步骤
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11
倒入醪糟
步骤
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12
根据个人口味加入适量白糖
步骤
step
13
加入泡发的枸杞即可关火装盘
醪糟汤圆的成品图
醪糟汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
1.先煮熟一块糯米团,然后一起揉,做好的汤圆会更加劲道Q弹哦。
2.夏天冰镇两个小时更加好吃哦。
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