芝士爆浆鸡排

发布时间：2021-08-31 02:54:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 其它口味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡胸肉2块 3人份

辅料 others

酱油1大勺 料酒1大勺 盐1小勺 黑胡椒粉1小勺 淀粉100克 面包糠100克 鸡蛋1个 生姜1块 奶酪片2片

芝士爆浆鸡排的做法

步骤 step

准备食材。

步骤 step

鸡胸肉从较厚的一边剖开，底部不要切断。

步骤 step

放入姜丝、料酒、生抽、盐和黑胡椒粉，用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制两个小时。

步骤 step

放入奶酪片，将鸡胸肉合起来，奶酪片夹在中间。

步骤 step

鸡胸肉先裹一层薄薄的淀粉，然后蘸蛋液，最后裹上面包糠。

步骤 step

放入烤箱，选择空气炸功能，设置温度180度，时间20分钟。

步骤 step

出炉。

技巧 tips

1.做好的鸡排可以根据个人口味撒番茄沙司或者辣椒粉等调味料。
2.利用烤箱的空气炸功能，可以代替传统油炸，无油更健康。

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