面条芝士杂蔬披萨
[导读]:面条芝士杂蔬披萨的做法菜谱为您推荐大图正宗的面条芝士杂蔬披萨的家常做法,面条芝士杂蔬披萨的做法步骤图解,更多家常面条芝士杂蔬披萨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡蛋1-2个
青椒适量
玉米粒适量
面条50克
红椒适量
1人份
辅料
others
芝士适量
培根或瘦肉少许
面条芝士杂蔬披萨的做法
步骤
step
1
食材准备:青椒、红椒、玉米粒适量、鸡蛋1-2个、培根(或者瘦肉)、面条、芝士碎(或者芝士片,在超市或者烘焙店就可以买到)、盐
步骤
step
2
培根是肥肉相间的,切成碎末。青椒、红椒洗净后切成末(这两种都是不辣的,偏甜的口感,食材是可以根据喜好自由调整的,比如胡萝卜、香菇、豌豆都是可以的)。
步骤
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3
面条放入开水里煮熟(面条可以折断,弄的更碎一点),捞出来后在凉开水中过一下,沥干水分。
步骤
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4
准备一个大小合适的模具,最好是方形的,在模具底层刷一层油,这样做好比较容易脱膜哦,放入培根碎,打入1-2个鸡蛋,加少许盐,一起搅拌均匀。
重要提示看这里!如果面条多那就放两个鸡蛋,一定要让面条浸泡在蛋液中,不稀不稠,或者放一勺淀粉,更容易成型!如果面条太多太干蒸出来的效果就不能成型了呢(这是这道食谱唯一的难点了)!
步骤
step
5
第一层先铺上玉米粒。
步骤
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6
然后洒上青椒末、红椒末。
步骤
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7
最后洒上芝士末(如果是芝士片也可以哦,撕碎放上就可以了)。
步骤
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8
附上一层保鲜膜,蒸锅内放水烧开后蒸15分钟即可。
步骤
step
9
蒸好的面条芝士杂蔬披萨(这样就可以直接开吃)。
步骤
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10
也可以稍微晾凉之后倒扣下来,切成适合孩子大小的块。
面条芝士杂蔬披萨的成品图
面条芝士杂蔬披萨的烹饪技巧
技巧
tips
适宜月龄:1岁以上
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