瘦肉乌冬面

发布时间：2021-08-29 22:32:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

乌冬面350克 瘦肉200克 猪肝150克 3人份

辅料 others

生姜6克 酱油8克 料酒10毫升 香葱5克 芦笋150克 食盐4克 食油25克 口蘑100克 淀粉5克

瘦肉乌冬面的做法

步骤 step

食材准备，猪肝和瘦肉分别分片后，用料酒、酱油、料酒、食油、淀粉腌制

步骤 step

待锅中的水煮沸后，把瘦肉倒入大火烧开给2-3分钟

步骤 step

再把猪肝加入

步骤 step

放上口蘑

步骤 step

加入芦笋，再次煮沸后继续煮1-2分钟即可

步骤 step

另锅将乌冬面煮软

步骤 step

把煮好的乌冬面捞放碗里，然后把猪肝汤勺入即可

技巧 tips

简单无技巧。

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