辣炒鲜虾鱼板面

发布时间：2021-08-29 21:12:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

方便面101克 3人份

辅料 others

老干妈3茶匙 鸡蛋2个 鲜虾8只 葱花油1勺 秋葵2只 小油菜2棵 洋葱少许 火腿肠1根 大葱1根

辣炒鲜虾鱼板面的做法

步骤 step

鲜虾鱼板面一袋备用

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热锅放油，小火煎两只鸡蛋，煎好盛出

步骤 step

锅中留底油，将腌好的鲜虾仁滑炒变色

步骤 step

另起一锅放水烧开，入鲜虾鱼板面煮至散开半熟，捞出控干水分。

步骤 step

面条入葱花油少许搅拌均匀，防止粘黏

步骤 step

锅中底油烧热，入老干妈三匙小火炒至出红油

步骤 step

入葱花，洋葱爆出香味，放炒好的鲜虾仁翻炒片刻

步骤 step

入煮好的鲜虾鱼板面翻炒变色

步骤 step

入焯水的青菜和火腿翻炒，倒入一半的原包装料包调味

步骤 step

成品出锅，入盘摆好造型，开吃吧

技巧 tips

1.煮鲜虾面条时，煮散开到半熟即可
2.假如煮好了面再另起锅炒菜的话，拌入葱花油，防止面条粘黏
3.因为老干妈有咸味，原包装调料放一半即可

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