菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页广东小吃陈村粉
[导读]：广东小吃陈村粉的做法菜谱为您推荐大图正宗的广东小吃陈村粉的家常做法，广东小吃陈村粉的做法步骤图解，更多家常广东小吃陈村粉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
陈村粉200克
瘦肉80克
胡萝卜1/2根
黄豆芽50克
生菜2片
小葱1根
3人份
辅料
others
盐少许
油适量
家乐鸡粉少许
酱油2汤匙
蚝油1汤匙
玉米淀粉1茶匙
香油少许
广东小吃陈村粉的做法
步骤
step
1
猪瘦肉洗净沥干水，切丝
步骤
step
2
瘦肉调入盐、鸡粉、少许酱油、淀粉，香油
步骤
step
3
搅拌均匀，腌制片刻
步骤
step
4
腌制瘦肉的同时，取出其他食材
步骤
step
5
胡萝卜去皮、洗净切丝，豆芽洗净去头尾，生菜洗净切丝，葱洗净切段
步骤
step
6
热锅，放入适量油，倒入瘦肉和葱头部分爆炒至肉丝发白
步骤
step
7
铲起，放在一旁备用
步骤
step
8
继续热锅，倒少许油，放入豆芽煸炒；
步骤
step
9
倒进胡萝卜丝翻炒片刻
步骤
step
10
倒入切段的陈村粉
步骤
step
11
调入酱油
步骤
step
12
调入蚝油，端起平底锅抛炒均匀粉皮，让其均匀上色入味
步骤
step
13
倒入生菜丝
步骤
step
14
最后倒入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀即可
广东小吃陈村粉的成品图
广东小吃陈村粉的烹饪技巧
技巧
tips
陈村粉本身熟的，倒入锅中快速翻炒片刻即可铲起，生菜和炒好的肉丝放入拌匀即可。此小吃保持大火急炒口感非常好。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：麻辣烤猪蹄
下一篇：香肠抱蛋卷
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部