发面玉米面饼

发布时间：2021-08-29 18:18:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味甜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

玉米面200克 鸡蛋1个 酸奶1盒 4人份

辅料 others

油适量 白糖适量 小苏打2克

发面玉米面饼的做法

步骤 step

第一天晚上将玉米面加酸奶和适量的水拌匀，不用成团，稀一点没关系，放在温暖处等待发酵

步骤 step

第二天早上，小苏打少兑点水加入到发酵好的玉米面糊中，搅拌均匀，闻着没有酸味即可，打入鸡蛋

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加入白糖搅拌均匀

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平底锅加入适量的油，用勺子舀一勺玉米糊烙一张饼

步骤 step

翻面烙熟，这颜色看着是不是非常有食欲

步骤 step

萱软香甜的玉米面饼出锅，OK！快手早餐来了！

技巧 tips

使用酸奶更容易发酵，不用酸奶也可以，放在温暖处一样能发酵。

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