——凉拌猪耳朵

发布时间：2021-08-29 16:39:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

猪耳朵300克 2人份

辅料 others

彩椒80克 生抽10克 鲍鱼汁10克 蒜末10克 白糖5克 香油5克 陈醋10克 黄瓜丝80克

——凉拌猪耳朵的做法

步骤 step

彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。

步骤 step

猪耳朵切丝

步骤 step

将食材放入盆中，放入白糖适量。

步骤 step

加入陈醋

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加入生抽少许

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再加点鲍鱼汁

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最后淋入香油拌匀即可

技巧 tips

因为生抽和鲍鱼汁都有咸味，所以不必放盐了。

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