菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页蕾丝鸡蛋饼
[导读]：蕾丝鸡蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的蕾丝鸡蛋饼的家常做法，蕾丝鸡蛋饼的做法步骤图解，更多家常蕾丝鸡蛋饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
奶香味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
鸡蛋1个
面粉60克
牛奶120克
3人份
辅料
others
盐适量
食用油适量
矿泉水瓶1个
蕾丝鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
先做准备工作：找一个矿泉水空瓶，在瓶盖上扎出4~5个小孔；（不需这么多孔，我这是扎着浇花用的，所以孔多点）
步骤
step
2
称好面粉备用（可以提前过筛）
步骤
step
3
牛奶120克备用；
步骤
step
4
鸡蛋一个搅散，先加入一半的牛奶和面粉；（分次加入容易搅拌）
步骤
step
5
然后搅拌均匀；
步骤
step
6
再继续加入剩下的牛奶和面粉，继续搅拌均匀；
步骤
step
7
然后将搅拌好的蛋液过筛一次；（这样挤的时候不会堵塞瓶孔，成品也会更美观）
步骤
step
8
将过筛好的蛋液倒入矿泉水瓶中；
步骤
step
9
不沾锅用厨房纸巾先薄薄的抹成油，然后将瓶子中的蛋液挤出镂空状，小火煎至蛋液凝固即可；
步骤
step
10
再将煎好的镂空蛋饼盛入盘子中，每两张一组叠放起来；
步骤
step
11
然后光面朝外卷起来即可，接着再煎完剩下的蛋饼，最后把卷好的蛋饼从中间一切为二，去掉毛边，再挤上番茄酱就可以开吃咯！
蕾丝鸡蛋饼的成品图
蕾丝鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
面粉可以用普通面粉或低筋面粉都可以！
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：肥肠粉
下一篇：鸡汁豆腐串
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部