香肠肉松小花卷

发布时间：2021-10-24 18:14:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 2小时

难度 初中水平

主料 main

面粉430克 酵母5克 糖 30克 猪油10克 牛奶250克 奶粉5克 3人份

辅料 others

肉松50克 香肠50克

香肠肉松小花卷的做法

步骤 step

将所有食材放进厨师机里，揉成面团

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然后在温暖处发酵至两倍大

步骤 step

取出排气，擀成厚饼状

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并抹上一些食用油

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将香肠切丁

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均匀的撒在面饼上

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再撒上一些肉松

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从一侧卷起，卷起圆柱状

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切成大半指长状

步骤 step

取一面团，从中间用一根筷子压下

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放进锅里静止十五分钟

步骤 step

然后蒸十五分钟左右，再过两分钟后开盖即可

技巧 tips

热食为佳

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