香肠蔬菜烤串

发布时间：2021-10-24 13:52:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 黑椒味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

科尔沁黑椒香肠2根 杏鲍菇1个 黄瓜1根 红椒1个 圆葱1/4个 2人份

辅料 others

黑椒酱50克 花生油适量

香肠蔬菜烤串的做法

步骤 step

准备好食材。

步骤 step

把食材处理一下，全部都洗干净，切成大小一致的丁或者片，杏鲍菇、黄瓜和想爱你个擦很难过切丁，红菜椒切成片，辣椒籽不要。

步骤 step

全部处理好的食材，放进料理盆里面，加入黑椒酱，我的酱是袋装的，刚好加了2包，你也按照你的口味加入别的酱料调味。

步骤 step

把食材和调料拌均匀，然后再腌制一会，这样可以更入味，更好吃。

步骤 step

用竹签把食材串起来，串的时候各种食材间隔一下，既好看也好吃，吃一串就可以吃到所有的口味。

步骤 step

把串好的蔬菜串平摆在烤架上，烤架放置在烤盘上，最好下面铺上锡纸，清洗烤盘比较容易。

步骤 step

入烤箱，烤15分钟就可以了，蔬菜很容易熟，香肠也是熟的。烤箱也无需预热，直接放进去烤就行。

步骤 step

剩了一些没串的，就直接平底锅煎熟也是可以的。

步骤 step

科尔沁100%纯牛肉肠

技巧 tips

1、如果没有黑胡椒酱，直接用蚝油、黑胡椒、花生油等调味也可以。
2、可以串的密集一点，烤好之后会缩小一点，刚刚好。
3、这个牛肉肠100%牛肉制作，真的太好吃了。

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