酸菜春笋面
[导读]:酸菜春笋面的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸菜春笋面的家常做法,酸菜春笋面的做法步骤图解,更多家常酸菜春笋面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
酸菜100克
春笋100克
杏鲍菇50克
豆干50克
瘦肉50克
料酒
4人份
辅料
others
面条500克
酸菜春笋面的做法
步骤
step
1
将瘦肉和春笋入锅先翻炒一下
步骤
step
2
然后加入杏鲍菇和料酒翻炒
步骤
step
3
最后加入酸菜
步骤
step
4
翻炒一下后加入切成片的豆干
步骤
step
5
加适量的清水烧三分钟
步骤
step
6
适当加一点糖提鲜
步骤
step
7
准备一锅热水,加入面条
步骤
step
8
煮沸后倒入一碗冷水
步骤
step
9
再次煮沸后的面条盛到碗里
步骤
step
10
烧上前面烧好的酸菜料拌一下即可
酸菜春笋面的成品图
酸菜春笋面的烹饪技巧
技巧
tips
注:酸菜比较咸,故不用加盐
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