五香大米锅巴
[导读]:五香大米锅巴的做法菜谱为您推荐大图正宗的五香大米锅巴的家常做法,五香大米锅巴的做法步骤图解,更多家常五香大米锅巴怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
大米110克
糯米110克
1人份
辅料
others
盐1勺
五香粉1勺
姜沫适量
玉米淀粉20克
五香大米锅巴的做法
步骤
step
1
大米和糯米提前3个小时浸泡
步骤
step
2
这是泡好大米和糯米。倒掉水份。
步骤
step
3
把大米,糯米,玉米淀粉,盐,姜沫,混合均匀
步骤
step
4
加入五香粉拌匀。
步骤
step
5
准备一个筛网,把米放入筛网上,用勺子按压一下,整型成圆形
步骤
step
6
锅里油温升高后,放入一颗米,米粒能迅速的飘起来说明油温达到了。
放下筛网,浸泡到油里炸
步骤
step
7
炸到金黄色捞出,五香大米锅巴就做好了。
如果喜好吃辣的可以撒上辣椒粉
好米产自好生态,狠粮优选优质精米!
五香大米锅巴的成品图
五香大米锅巴的烹饪技巧
技巧
tips
炸的时候控制好油温,筛网里米不能铺厚了。
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