麻汁凉拌米粉

发布时间：2021-10-24 06:15:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 酱香味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

米粉（干）100克 黄瓜1根 圆葱1/4个 1人份

辅料 others

芝麻酱1勺 生抽1勺 醋1勺 盐1克 白糖5克 红油1小勺

麻汁凉拌米粉的做法

步骤 step

米粉提前泡软

步骤 step

汤锅加水，烧开后加入米粉煮熟，泡软的米粉很容易就煮熟了

步骤 step

煮好的米粉，过凉水，捞出来沥干水分

步骤 step

准备好配菜，黄瓜切丝，圆葱切丝

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芝麻酱加凉开水，一点点加，把芝麻酱调稀

步骤 step

加入所有调料，料汁就做好了

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米粉，黄瓜丝和洋葱丝放在一起，浇上料汁

步骤 step

再淋点红油，拌匀就好了

技巧 tips

根据自己的口味，调整调料的用量。

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