卡通土豆泥芝士饭团
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工艺
蒸
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
大米100克
纯净水100克
土豆120克
胡萝卜40克
西兰花30克
芝士片1片
2人份
辅料
others
黑胡椒碎少量
橄榄油适量
海苔一片
火腿肠半根
玉米粒几粒
装饰胡萝卜适量
卡通土豆泥芝士饭团的做法
步骤
step
1
准备需要的食材
步骤
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2
大米称重
步骤
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3
洗干净,其实这米很干净呢!加入100克的水
步骤
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4
土豆去皮切片。胡萝卜切片,放入盘中
步骤
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5
放入蒸烤箱中,记得给烤箱加水哦!
步骤
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6
25分钟,100度,我选择的硬,做饭团,蒸熟的大米不能太糯了,如果喜欢吃糯糯的可以选择软
步骤
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7
蒸米饭,土豆胡萝卜的时间,准备小猪和小鸡的装饰,猪鼻子用吸管即可,猪耳朵用火腿肠对半切开,再对半切一下,胡萝卜切出小鸡的小鸡爪,海苔剪个眼睛备用
步骤
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8
西兰花也提前煮熟剁碎,蒸好的米饭和胡萝卜土豆
步骤
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9
土豆片放入碗中压碎,胡萝卜切碎,再全部放入碗中,芝士片撕碎,现磨黑胡椒碎适量,盐少量,橄榄油一点点,拌均匀备用
步骤
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10
米饭用勺子弄散
步骤
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11
模具里放入保鲜膜,先放一层米饭,在放做好的土豆泥,最后再放入米饭,
步骤
step
12
捏好形状,撕去保鲜膜,装饰眼睛,嘴巴,脚丫,即可
步骤
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13
小猪饭团
步骤
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14
小鸡饭团
卡通土豆泥芝士饭团的成品图
卡通土豆泥芝士饭团的烹饪技巧
技巧
tips
如果是普通电饭锅做米饭,注意水量控制好包好定型一会再撕去保鲜膜
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