清新蔬菜沙拉
[导读]:清新蔬菜沙拉的做法菜谱为您推荐大图正宗的清新蔬菜沙拉的家常做法,清新蔬菜沙拉的做法步骤图解,更多家常清新蔬菜沙拉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
酸甜味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
黄瓜1根
水萝卜1根
樱桃西红柿20-30粒
苦菊适量
2人份
辅料
others
格琳诺尔亚麻籽油3汤匙
白醋3汤匙
披萨草1小搓
糖1克
盐1克
清新蔬菜沙拉的做法
步骤
step
1
格琳诺尔亚麻籽油,油清澈透亮,颜色很黄,还有专门的说明书和温馨提示
步骤
step
2
所有蔬菜洗净,应该用樱桃萝卜,没买到就用水萝卜代替了
步骤
step
3
改刀,黄瓜、萝卜切薄片
步骤
step
4
调油醋汁,先放三勺白醋
步骤
step
5
再放入1小搓匹萨草,时间充裕的话最好提前做这步,充分融合后,泡几天
步骤
step
6
再加入亚麻籽油
步骤
step
7
加糖
步骤
step
8
加盐
步骤
step
9
充分搅拌均匀
步骤
step
10
倒入蔬菜中拌匀即可
清新蔬菜沙拉的成品图
清新蔬菜沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
温馨提示:
1. 亚麻籽油可以直接饮用。
2. 亚麻籽油更适合低温烹饪,可以直接放入炒好的菜中,或粥、汤、牛奶中,用它来烘焙糕点,清香宜人。传统煎炒的油温为300℃以上,当油温升至290℃(有烟发出)时,α-亚麻酸骤减至60-80%,到300℃时,仅剩25-30%;继续加热五分钟,几乎破坏殆尽。
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