橙香鸡翅

发布时间：2021-10-24 04:18:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味果味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

鸡翅中300克 橙子1个 2人份

辅料 others

油2汤匙 盐1汤匙 姜2片 大蒜2瓣 蚝油1汤匙 生抽2汤匙 老抽0.5汤匙

橙香鸡翅的做法

步骤 step

鸡翅洗净后在两面各划几刀。

步骤 step

在鸡翅两面均匀撒一层盐。

步骤 step

橙子先切片在切丝。

步骤 step

锅中倒入适量油把鸡翅放入煎。

步骤 step

煎至一面微黄后翻面。

步骤 step

把切碎的姜丝蒜米撒在鸡翅上面。

步骤 step

在鸡翅上均匀淋一层生抽。

步骤 step

加入适量蚝油。

步骤 step

切片的橙子放入锅中翻炒几下。

步骤 step

加入少许跟食物齐平的水。

步骤 step

淋几滴老抽。

步骤 step

盖上锅盖大火煮开后改小火焖至鸡翅熟透，汁收干即可。

技巧 tips

在鸡翅上划几刀方便入味。

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