龙猫饭团
[导读]:龙猫饭团的做法菜谱为您推荐大图正宗的龙猫饭团的家常做法,龙猫饭团的做法步骤图解,更多家常龙猫饭团怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
米饭120克
黑芝麻粉9克
海苔适量
汤圆3个
苹果半个
1人份
辅料
others
奶黄馅 适量
弥猴桃适量
开心果适量
豆沙馅适量
做肚皮和气球米饭40克
龙猫饭团的做法
步骤
step
1
把120克米饭和黑芝麻粉拌匀。
步骤
step
2
拌好的米饭留出耳朵和胳膊,余下的用保鲜膜捏成椭圆形,像图中,中间凹进去些。
步骤
step
3
把40克白米饭取一大半捏成扁圆形放到灰色饭团上,用保鲜膜包裹整形。
步骤
step
4
灰色米饭捏出龙猫的耳朵。
步骤
step
5
捏出龙猫的胳膊。
步骤
step
6
用苹果片切出龙猫的眼睛和胡须,海苔剪出瞳孔和身体上的花纹。
步骤
step
7
把耳朵和五官拼接好。
步骤
step
8
再拼好胳膊。
步骤
step
9
捏一个白色的饭团,和煮好的汤圆放到一起备用。
步骤
step
10
汤圆和饭团气球摆放到盘中,红豆沙馅用裱花袋装好,剪小口,挤出牵在手里的线。
步骤
step
11
奶黄馅做出太阳,弥猴桃和开心果做适当装饰。
步骤
step
12
苹果片放在底部,龙猫完成啦~
步骤
step
13
成品图。
龙猫饭团的成品图
龙猫饭团的烹饪技巧
技巧
tips
1做耳朵和胳膊时,龙猫的身体要用保鲜膜包好,以防风干。
2做太阳时,可以把奶黄馅换成别的水果。
3我的盘子直径27厘米,图中米饭的份量,根据自己的情况酌量增减。
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