12个月以上三文鱼焗面

发布时间：2021-10-24 01:38:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 家常味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

香菇12克 胡萝卜15克 青豆10克 三文鱼50克 面条30克 番茄40克 马苏里拉奶酪60-80克 1人份

辅料 others

柠檬1片

12个月以上三文鱼焗面的做法

步骤 step

把所有的材料都准备好，香菇我用的是新鲜香菇

步骤 step

三文鱼解冻以后加柠檬腌渍去腥

步骤 step

番茄切小块备用

步骤 step

香菇、胡萝卜切丁青豆剥出来备用

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锅里加油放入番茄翻炒一下

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加入各种蔬菜

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加水煮一煮，胡萝卜跟青豆会比较难煮时间要长一点

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加入蝴蝶面因为蝴蝶面比较大颗时间要长一点

步骤 step

面条五分熟了加入鱼一起煮，如果水太少这里可以适当加一点水煮

步骤 step

快熟了放入一些马苏里拉芝士，这样面条里会有奶香味

步骤 step

把面条放入耐烤的碗里，表面撒上马苏里拉芝士

步骤 step

烤箱预热200度烤8分钟表面上色就可以啦

技巧 tips

1、面条的水不要太多不然烤出来上面的马苏里拉芝士跟下面会分层
2、要选择原制的马苏里拉芝士，可以看一下配料表，原制的马苏里拉芝士配料表是比较短的

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