蒸藕盒
[导读]:蒸藕盒的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒸藕盒的家常做法,蒸藕盒的做法步骤图解,更多家常蒸藕盒怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
莲藕200克
猪肉馅300克
4人份
辅料
others
胡萝卜35克
香葱7克
生姜6克
蚝油12克
白糖5克
料酒10克
淀粉5克
食盐1克
鸡粉3克
蒸藕盒的做法
步骤
step
1
食材原图
步骤
step
2
莲藕去皮切块,猪肉剁成肉末,胡萝卜、生姜、香葱分别切碎
步骤
step
3
肉末加入盆内,依次加入蚝油、白糖、淀粉、鸡粉、料酒、食盐、姜葱末、胡萝卜末
步骤
step
4
顺一方向搅拌至肉馅上有少少黏性
步骤
step
5
将拌好的肉馅填在莲藕片中间
步骤
step
6
全部填好后,入蒸锅蒸15分钟即可
步骤
step
7
香喷喷出锅,既有藕味也有肉香味哟
蒸藕盒的成品图
蒸藕盒的烹饪技巧
技巧
tips
注:蒸的藕盒时,记得是蒸锅上汽后再把盘子放入。
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