香烤五花肉串
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工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
五花肉 300克
3人份
辅料
others
料酒 8克
蚝油5克
生抽4克
烧烤酱15克
香烤五花肉串的做法
步骤
step
1
将五花肉切成片状。
步骤
step
2
放入料酒、生抽、蚝油腌制半小时入味。
步骤
step
3
然后把肉片串到铁签子上面。
步骤
step
4
将烤炉插上电源,把右侧的档位扭到最高。
步骤
step
5
将肉串摆到烤炉上面,烤三分钟,肉的表面开始收缩。
步骤
step
6
烧烤酱倒入碗中。
步骤
step
7
将肉串表面刷上一层烧烤酱。
步骤
step
8
再放回去烤一分钟即可。
香烤五花肉串的成品图
香烤五花肉串的烹饪技巧
技巧
tips
肉不是切得太厚,薄一些容易熟,没有烧烤酱可以不加,表面也可以撒上些孜然。
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