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[导读]：水煎花卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的水煎花卷的家常做法，水煎花卷的做法步骤图解，更多家常水煎花卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
葱香味
时间
60分钟
难度
高级厨师
主料
main
面粉200克
胡萝卜汁70克
玉米面100克
5人份
辅料
others
洋葱20克
盐1小勺
香葱2根
水煎花卷的做法
步骤
step
1
胡萝卜用料理机打成汁
步骤
step
2
玉米面、白面和酵母混合好，加入胡萝卜汁
步骤
step
3
用水和成柔软的面团，饧发约1小时
步骤
step
4
1小时候面发好
步骤
step
5
取出面团揉匀后，擀成大饼
步骤
step
6
我用圆葱和香葱两样切碎
步骤
step
7
大面饼山刚涂上一层油，撒上盐，在铺撒上一层葱碎
步骤
step
8
卷起
步骤
step
9
分成约2cm宽的块
步骤
step
10
两个一组，抻一下，摞起
步骤
step
11
两头反方向旋转
步骤
step
12
接头捏严，接口向下
步骤
step
13
平底锅刷上一层油，摆入做好的花卷
步骤
step
14
小火煎约5分钟，花卷底部微黄
步骤
step
15
倒入开水，盖好，小火煮焖。水的量到花卷的一半高处
步骤
step
16
大约12分钟后，水煎干，花卷熟，很香的主食
水煎花卷的成品图
水煎花卷的烹饪技巧
技巧
tips
水的量到花卷的一半高处。一直小火煎干。
胡萝卜汁可以用生胡萝卜加水直接搅打就可以，和面的时候根据胡罗卜汁的含水量添加适当的水，要把面团和的柔软，或者全部用胡萝卜汁和面都可以。
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