杂菜炒米粉

发布时间：2021-10-23 06:11:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

米粉250克 菜椒2个 鸡蛋2个 胡萝卜50克 紫苏30克 3人份

辅料 others

油5克 盐2克 生抽5克

杂菜炒米粉的做法

步骤 step

米粉提前浸软

步骤 step

洗净其他材料

步骤 step

菜椒、胡萝卜切丝，切碎紫苏

步骤 step

热锅入油，磕入鸡蛋，炒熟，切碎

步骤 step

盛出鸡蛋

步骤 step

热锅入油，加入紫苏爆香

步骤 step

加入菜椒和胡萝卜丝，炒炒至熟

步骤 step

盛出待用

步骤 step

热锅入油，加入米粉

步骤 step

加入盐和生抽炒至颜色均匀

步骤 step

加入炒好的鸡蛋和胡萝卜丝等，炒匀便可

技巧 tips

简单又快手的美食哦

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