黑米银耳羹
[导读]:黑米银耳羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的黑米银耳羹的家常做法,黑米银耳羹的做法步骤图解,更多家常黑米银耳羹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
新鲜银耳半朵
黑米适量
红枣20粒
冰糖适量
黑米银耳羹的做法
步骤
step
1
黑米洗净后浸泡一夜
步骤
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2
新鲜银耳洗净,掰小朵
步骤
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3
红枣洗净
步骤
step
4
银耳、黑米、红枣放入高压锅,设定半小时即可,完成后可以加入适量冰糖
步骤
step
5
做好的银耳羹非常软糯
黑米银耳羹的成品图
黑米银耳羹的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士:
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。
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