特色海鲜炒饭

发布时间：2021-10-23 03:47:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

熟米饭1碗 胡萝卜半根 尖椒1个 洋葱半个 3人份

辅料 others

咸鸭蛋1个 虾适量 生抽适量 胡椒粉适量 盐适量

特色海鲜炒饭的做法

步骤 step

准备原材料

步骤 step

咸鸭蛋蛋黄蛋清分开备用

步骤 step

蔬菜切好

步骤 step

虾头加热油煸炒

步骤 step

出现红虾油，将虾头捞出

步骤 step

下咸鸭蛋黄继续炒

步骤 step

炒出油

步骤 step

下青菜炒，然后加蛋清炒

步骤 step

加米饭翻炒

步骤 step

加盐，胡椒粉，生抽翻炒均匀出锅。

技巧 tips

盐要少放，因为有咸鸭蛋了里面。

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