美式炖鸡汤
[导读]:美式炖鸡汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的美式炖鸡汤的家常做法,美式炖鸡汤的做法步骤图解,更多家常美式炖鸡汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
鸡肉400克
猪肉100克
木薯300克
3人份
辅料
others
胡萝卜50克
西芹2条
海盐适量
柠檬胡椒粉适量
洋葱适量
蒜头1瓣
美式炖鸡汤的做法
步骤
step
1
准备所有食材:鸡块和肉块入开水锅中煮去血水,胡萝卜洗净切成小段,木薯去皮切成小块,洋葱切成小块,西芹切成段;
步骤
step
2
将猪肉、鸡块、木薯、洋葱、西芹、胡萝卜、蒜头依序放入慢炖锅;
步骤
step
3
加入适量海盐和适量柠檬胡椒粉(也可用纯胡椒粉);
步骤
step
4
加入开水,开水以刚浸过食材为宜;
步骤
step
5
盖上锅,调到高火炖四个小时左右;
步骤
step
6
4小时以后,鸡肉炖的很酥烂,可以出锅了;
步骤
step
7
将汤盛入汤碗,表面淋上适量芝士粉;
步骤
step
8
撒上香菜,就可以享用啦!
美式炖鸡汤的成品图
美式炖鸡汤的烹饪技巧
技巧
tips
鸡肉的选择根据个人的喜好选择,我用的是带骨的鸡胸肉。
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