全家福汤
[导读]:全家福汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的全家福汤的家常做法,全家福汤的做法步骤图解,更多家常全家福汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
母鸡1只
鸡蛋4个
辅料
others
盐5克
葱1根
姜1块
胡萝卜1根
八角3粒
木耳适量
全家福汤的做法
步骤
step
1
鸡冷水下锅,焯水。
步骤
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2
水开后煮5分钟即可关火,捞出鸡,洗净。焯过鸡的水,撇去浮沫备用。
步骤
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3
压力锅里放入葱、姜、八角。
步骤
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4
放入鸡,倒入原汤。
步骤
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5
压力锅上汽后压25分钟。
步骤
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6
煮蛋去皮,木耳洗净备用。
步骤
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7
压力锅解压放气后放入木耳和煮蛋。
步骤
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8
开盖煮15分钟即可。
步骤
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9
盛入砂煲中。
步骤
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10
享用吧!
全家福汤的成品图
全家福汤的烹饪技巧
技巧
tips
鸡蛋在汤汁中浸泡越久越入味,随吃随取即可。
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