香酥鸡排
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工艺
炸
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡腿4个
辅料
others
面包糠 一碗
烤鸡翅粉一包
香酥鸡排的做法
步骤
step
1
鸡腿洗净
步骤
step
2
去骨
步骤
step
3
把奥尔良烤鸡料放进去
步骤
step
4
用手慢慢地抓揉两分钟,放入冰箱腌制一晚
步骤
step
5
面包糠备用
步骤
step
6
腌制好的鸡腿肉沾上面包糠
步骤
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7
放入预热好的炸锅200度烤8分钟
步骤
step
8
翻面再烤8分钟
步骤
step
9
香喷喷的鸡排出锅啦
香酥鸡排的成品图
香酥鸡排的烹饪技巧
技巧
tips
1、腌制时用手抓揉几分钟,一帮助入味。
2、个人感觉,奥尔良烤翅粉味道有点淡,要适量加点盐。
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