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[导读]：肉丸丝瓜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉丸丝瓜汤的家常做法，肉丸丝瓜汤的做法步骤图解，更多家常肉丸丝瓜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
丝瓜1根
肉丸6个
2人份
辅料
others
盐适量
玉米胚芽油几滴
生姜1克
香葱3根
肉丸丝瓜汤的做法
步骤
step
1
准备好食材;
步骤
step
2
肉丸提前一晚放入冰箱冷藏解冻；
步骤
step
3
丝瓜去皮洗净;
步骤
step
4
切滚刀块;
步骤
step
5
锅内倒入适量水，放入姜片，烧开；
步骤
step
6
倒入肉丸煮至浮起；
步骤
step
7
倒入丝瓜块煮至变软变色关火;
步骤
step
8
滴几滴玉米胚芽油；
步骤
step
9
加适量盐调味，撒上葱花即可。
肉丸丝瓜汤的成品图
肉丸丝瓜汤的烹饪技巧
技巧
tips
1.丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富所以应现切现做，以免营养流失。
2.葱花等上桌时再撒，这样香味没那么快散掉。
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