无油孜然薯条
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工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
土豆500克
3人份
辅料
others
孜然粉1克
盐2克
无油孜然薯条的做法
步骤
step
1
土豆洗净,去皮,切粗条,清水浸泡3分钟;
步骤
step
2
捞出,沥干水;
步骤
step
3
土豆条,放盐、孜然粉,均匀裹上静放让其充分吸收;
步骤
step
4
将土豆条均匀摆放在锅上;
步骤
step
5
盖上盖子,时间设置18分钟;PS:细条的时间可以12-15分钟
步骤
step
6
中途翻转一次,让薯条均匀;
步骤
step
7
金灿灿,放凉即可享受;
无油孜然薯条的成品图
无油孜然薯条的烹饪技巧
技巧
tips
1.土豆切粗条,口感非常好
2.要清水浸泡3分钟;
3.喜欢有油的可以加一点点油涂抹在薯条上烤。
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