丝瓜木耳肉片汤

发布时间：2021-10-22 10:33:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

丝瓜1根 瘦肉100克 木耳10克 4人份

辅料 others

花生油40克 盐2克 料酒3克 香葱1根 十三香0.1克

丝瓜木耳肉片汤的做法

步骤 step

食材准备

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丝瓜去皮洗净，切滚刀块

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瘦肉洗净切薄片，放少许花生油、盐、料酒抓匀，腌制片刻

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木耳温水泡发，冲洗干净

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香葱洗净切葱花

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热锅倒油，放丝瓜炒一会

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放木耳混合炒匀

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倒入适量清水煮开，放肉片，撒盐

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撒入十三香，煮一分钟

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撒葱花，起锅装盘即可

技巧 tips

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