抱蛋馒头

发布时间：2021-10-22 10:20:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

馒头3个 鸡蛋两个 香葱3根 4人份

辅料 others

油5克 盐3克 烧烤料少许 十三香少许 熟芝麻少许

抱蛋馒头的做法

步骤 step

先把食材准备好

步骤 step

把馒头切丁，馒头就用冷的，不需要加热哈！

步骤 step

把鸡蛋磕入碗中，加入盐、葱花、十三香，打散。

步骤 step

电饼铛预热，刷少许油。用平底锅也可以哈！

步骤 step

放入馒头丁煎至表面金黄，撒入少许烧烤料，用铲子翻一下。

步骤 step

淋入葱花蛋液，再撒入少许黑芝麻，煎一会。

步骤 step

翻面再煎一会，蛋液凝固后，即可出锅享用。

技巧 tips

趁热吃又香又脆，冷了就会变软，不过还是很好吃。

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