炒猪肠粉

发布时间：2021-10-22 04:03:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

猪肠粉150克 豆角80克 瘦肉50克 胡萝卜30克 1人份

辅料 others

油10克 盐2克 酱油3克

炒猪肠粉的做法

步骤 step

准备好材料

步骤 step

瘦肉切片，用油盐和酱油腌5分钟，猪肠粉切小段，胡萝卜切丝，豆角切段

步骤 step

起油锅

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放入豆角炒1分钟

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加入瘦肉炒2分钟

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加入胡萝卜同炒至熟

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加入少许盐炒匀

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加入猪肠粉

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在猪肠粉上加盐

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加入酱油

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炒匀便可

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盛出

技巧 tips

将配菜炒熟后，可以先盛起再炒猪肠粉，我的锅够大，懒得盛起了，拨到锅的周边就可以了

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