五彩鸡肉炒饭

发布时间：2021-10-22 03:24:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

金龙鱼小鲜米150克 清水适量 三色彩椒适量 洋葱适量 木耳适量 胡萝卜适量 鸡胸肉适量 烤肉酱适量 金龙鱼花生油适量 盐少许 1人份

辅料 others

金龙鱼香油少许 鸡精少许

五彩鸡肉炒饭的做法

步骤 step

准备好所用材料，彩椒、洋葱、木耳、胡萝卜切丁备用。

步骤 step

鸡胸肉切丁加入烤肉酱拌匀放一边备用。

步骤 step

取150克金龙鱼小鲜米放入电饭锅中。

步骤 step

加入清水冲洗一遍。然后重新加入适量清水，开启电饭锅煮饭功能。

步骤 step

煮好后开盖一边备用。

步骤 step

起锅放入适量金龙鱼花生油。

步骤 step

放入腌好的鸡胸肉翻炒至变色。

步骤 step

放入彩椒、洋葱、木耳、胡萝卜丁翻炒均匀。

步骤 step

加入米饭，如果米饭是上顿剩下的在结块上面撒少许盐再翻炒就很容易炒开了。

步骤 step

炒好后加入少许鸡精，再淋上少许金龙鱼香油翻炒均匀就可以出锅了。

技巧 tips

1、配菜可能根据个人口味来替换。
2、鸡肉可以提前用烤肉酱腌制一下，也可以不腌制直接下锅炒，放少许生抽调味。
3、炒饭用的米饭最好是凉透的米饭，当然米饭在煮的时候也不要煮的太软太粘稠。

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