女神酱清新黄瓜沙拉
[导读]:女神酱清新黄瓜沙拉的做法菜谱为您推荐大图正宗的女神酱清新黄瓜沙拉的家常做法,女神酱清新黄瓜沙拉的做法步骤图解,更多家常女神酱清新黄瓜沙拉怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
拌
口味
其它口味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
新鲜罗勒(女神酱)一小段
水芹(女神酱)一把
大蒜(女神酱)1瓣
橄榄油(女神酱)2勺
柠檬(女神酱)一个
第戎芥末(女神酱)一勺
缇鱼酱(或淡味酱油)(女神酱)1/4勺
1人份
辅料
others
鸡胸肉 150克
黄瓜一根
坚果适量
小红椒一个
料酒适量
味极鲜适量
大蒜2瓣
生姜半块
女神酱清新黄瓜沙拉的做法
步骤
step
1
1、 鸡胸肉解冻,洗净,切块。
步骤
step
2
2、 大蒜切小片、生姜切丝。用料酒、味极鲜、大蒜和姜丝腌制鸡胸肉半小时以上。
步骤
step
3
3、 放入长帝蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度,25分钟左右
步骤
step
4
4、 蒸鸡胸肉的同时可以做酱。把绿色女神酱的材料适当切小,放入料理杯。柠檬挤出汁,与第戎芥末和缇鱼酱略拌匀后,一起加入原料中。
步骤
step
5
5、 用料理机或破壁机把所有材料打成酱。
步骤
step
6
6、 把蒸好的鸡胸肉按肌肉纹理撕成鸡丝。
步骤
step
7
7、 按需加入女神酱,拌匀备用。
步骤
step
8
8、 黄瓜洗净略微削去表面的小凸点。然后直接用削皮刀削成一条条黄瓜片,就像飘带一样。
步骤
step
9
9、 把黄瓜片铺在鸡丝上面。撒上小红椒、核桃碎或其他坚果碎。
步骤
step
10
10、 享用时把所有的食材和配料拌匀即可。
女神酱清新黄瓜沙拉的成品图
女神酱清新黄瓜沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
制作绿色女神酱时,最好用破壁机,省力又高效,成品也最细腻。没有破壁机时,用料理机、榨汁机或绞肉机都是可以的,只是成品相对较粗。如果太干可以加少量牛奶或椰汁。
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