春雨沙拉
[导读]:春雨沙拉的做法菜谱为您推荐大图正宗的春雨沙拉的家常做法,春雨沙拉的做法步骤图解,更多家常春雨沙拉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
粉丝40克
木耳15克
黄瓜 15克
鸡蛋65克
火腿30克
水适量
1人份
辅料
others
油 适量
盐适量
鸡精少许
香油少许
葱花适量
春雨沙拉的做法
步骤
step
1
将提前泡发好的木耳放入开水锅中,煮约3分钟,捞出用凉水冲洗干净后挤去水,切成丝。
葱花放入小碗中,炒锅烧热后倒入适量油,待油温升高后浇在葱花上,搅匀成葱油。
粉丝用剪子剪成几段,下入开水锅中,煮约几分钟至熟。
鸡蛋打入碗中,搅匀,摊成蛋皮,切成蛋皮丝。
步骤
step
2
火腿切丝。
黄瓜洗净,切丝。
将煮熟的粉丝捞出,沥去水。
取出粉丝用双手攥出剩余的水,放入盆中。
步骤
step
3
再放入木耳、蛋皮、火腿、黄瓜。
放入适量盐、鸡精。
放入适量香油、葱油。
搅拌均匀即可盛出食用。
春雨沙拉的成品图
春雨沙拉的烹饪技巧
技巧
tips
煮粉丝的时间根据自己所选粉丝的粗细进行调整。
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