秘制咕咾肉丸串
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工艺
烤
口味
酸甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
肉丸4个
鱼豆腐5个
青椒半个
红椒1个
洋葱半个
2人份
辅料
others
咕咾汁3勺
生抽半勺
蚝油半勺
秘制咕咾肉丸串的做法
步骤
step
1
准备好主材料
步骤
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2
室温下解冻肉丸,鱼豆腐,再把主材料切成块状备用
步骤
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3
拿一个竹签分别串上洋葱,肉丸,青红椒,鱼豆腐
步骤
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4
备一个学厨烤盘和置物架,把串好的肉丸串排放在上面
步骤
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5
开始调汁,秘制配方,咕咾汁三勺
步骤
step
6
再放入半勺生抽和蚝油混合均匀备用
步骤
step
7
把混合的料汁均匀涂抹在肉丸串上
步骤
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8
烤箱预热200度, 上下火 烤制15-18分钟
步骤
step
9
烤制10分钟后再均匀涂抹一次料汁,再继续烤
步骤
step
10
烤制完毕,趁热再涂抹一次料汁即可
秘制咕咾肉丸串的成品图
秘制咕咾肉丸串的烹饪技巧
技巧
tips
串串随意串,根据物体的大小和数量,调整烤箱烤制时间
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