虫草花玉米排骨汤

发布时间：2021-10-21 16:02:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 咸鲜味

时间 2小时

难度 初中水平

主料 main

猪小排500克 虫草花10克 枸杞子10克 3人份

辅料 others

食盐3克 姜5片

虫草花玉米排骨汤的做法

步骤 step

虫草花提前浸泡10分钟

步骤 step

玉米切小块儿

步骤 step

枸杞用凉水泡上

步骤 step

排骨焯水，捞出淋干水分

步骤 step

砂锅里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花，转中小火炖1.5小时

步骤 step

加入玉米再煲半小时

步骤 step

最后加入枸杞和盐，再煲5分钟即可

技巧 tips

记得最后放盐，要一次性加足水。

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