牛肉丸焗意面
[导读]:牛肉丸焗意面的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛肉丸焗意面的家常做法,牛肉丸焗意面的做法步骤图解,更多家常牛肉丸焗意面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
意面120克
牛肉丸125克
2人份
辅料
others
意面酱2小勺
红椒1小只
西兰花2小朵
蒜2瓣
香菜1棵
干牛至少量
车达奶酪50克
马苏里拉奶酪70克
盐适量
橄榄油适量
牛肉丸焗意面的做法
步骤
step
1
锅中加水与少许盐,放入意面按说明煮几分钟
步骤
step
2
捞出,加点儿橄榄油拌匀待用
步骤
step
3
蒜切末,红椒切末;西兰花切小朵
步骤
step
4
牛肉丸对半切开,香菜切小段
步骤
step
5
锅中加橄榄油烧热,放入蒜末红椒末炒香
步骤
step
6
加入意面酱、盐和干牛至炒匀
步骤
step
7
加入意面炒均匀,关火,加入香菜和车达奶酪拌匀
步骤
step
8
拌好的意面盛入烤碗
步骤
step
9
摆上牛肉丸和西兰花
步骤
step
10
再铺上马苏里拉奶酪
步骤
step
11
预热烤箱上下火190度,放入烤15分钟。
牛肉丸焗意面的成品图
牛肉丸焗意面的烹饪技巧
技巧
tips
纯手工肉丸,简单烹调就已经很好吃。
丸子买回来后需放在-18℃储存。
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