干吃汤圆 宝宝辅食食谱
[导读]:干吃汤圆 宝宝辅食食谱的做法菜谱为您推荐大图正宗的干吃汤圆 宝宝辅食食谱的家常做法,干吃汤圆 宝宝辅食食谱的做法步骤图解,更多家常干吃汤圆 宝宝辅食食谱怎么做好吃的窍
工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
大米粉100克
熟黑芝麻30克
花生40克
3人份
辅料
others
白糖35克
黄油30克
椰蓉20克
干吃汤圆 宝宝辅食食谱的做法
步骤
step
1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:大米粉100克、熟黑芝麻30克、花生40克、白糖35克、黄油30克、椰蓉20克
操作时间:25分钟
难度分析:初级
步骤
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2
花生放入锅中,小火翻炒,炒到微微发黄有香味就可以出锅了。
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3
炒好的花生搓去外皮,擀碎。
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4
炒熟的黑芝麻倒入破壁机或者料理机中,然后用打成粉末状。
*买来的生黑芝麻,放入锅中小火翻炒,闻到芝麻香味即可关火就可以啦。
步骤
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5
倒入花生碎中,加入白糖。
*白糖可以根据口味来减量哦,不喜欢直接吃到砂糖的朋友可以在一开始就白糖和芝麻一起搅打。
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6
黄油隔热水融化。
*黄油的增香效果特别好,不建议替换成其他油。
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7
融化好的黄油,加入花生黑芝麻碎中,搅拌均匀。
步骤
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8
捏分成大小均匀的花生芝麻球备用。
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9
大米粉中加入75克开水,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。
*水的用量可根据具体操作中感受到面团的软硬程度自行调整哈。
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10
然后用手揉啊揉,最后揉成光滑的面团。
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11
揉好的面团搓成长条,分成一样大小的剂子。
步骤
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12
剂子放在掌心,按扁整理成饼状,把揉好的芝麻球放入中间。
步骤
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13
用大拇指和食指相互配合,将面团窝口逐渐捏拢,完成封口,再放入掌心轻轻搓圆。
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14
锅中烧开水放入汤圆,为防止粘锅底,用勺搅动汤圆。
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15
中小火煮至汤圆变大变软浮起后,就可以捞出啦。
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16
表面均匀裹上椰蓉。
*煮好的汤圆可以直接吃,也可以像君君这样再裹上一层椰蓉,宝宝小手拿起来就更方便了。
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17
轻轻咬一口,软糯清甜!看这芝麻馅,简直太香了哦。
干吃汤圆 宝宝辅食食谱的成品图
干吃汤圆 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
技巧
tips
君君小提示:
*就算将馅料做了低油低糖改良,但是也不建议宝宝一次吃太多。小月龄的宝宝最好辅助他处理成小块,再食用哦。
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