豌豆奶羹

发布时间：2021-10-20 16:22:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

新鲜豌豆200克 纯牛奶200克 3人份

辅料 others

蜂蜜2勺

豌豆奶羹的做法

步骤 step

新鲜的豌豆剥掉壳，清洗干净，沥干水备用。牛奶可以直接用纯牛奶，也可以用奶粉冲泡。

步骤 step

锅里加入适量水，豌豆倒里，用煮饭键煮15分钟。

步骤 step

15分钟后，豌豆已经煮熟了，用沥勺捞出来，控干水放入破壁机里。

步骤 step

将牛奶也倒入破壁机中。

步骤 step

盖上盖子，打成细腻的豌豆泥。加入1－2匙蜂蜜，搅拌均匀，就可以上桌了，豌豆羹要趁热喝哦，味道和口感都更好一些。

技巧 tips

豌豆事先煮熟，再加上牛奶一起打成羹，口感细腻，也不会有生味，就是挑食的孩子也会喜欢哦。
建议大家用破壁机打，破壁机的功率比较打，加入牛奶不用很多，这样打出来的豌豆糊更浓稠。

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