秋梨银耳汤
[导读]:秋梨银耳汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的秋梨银耳汤的家常做法,秋梨银耳汤的做法步骤图解,更多家常秋梨银耳汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
90分钟
难度
初中水平
主料
main
金秋梨一个
银耳半个
冰糖适量
3人份
辅料
others
水适量
秋梨银耳汤的做法
步骤
step
1
这道甜品的主要食材便是银耳。银耳是属于很常见的食物,大小超市都能买到,4、5块钱一个,价格非常亲民。不过别看它便宜,秋吃吃它,真的是塞人参呢!
银耳有益气清肠,滋阴润肺的作用,经常吃银耳可以增强人的身体免疫力,对于抗癌也有一定的帮助。秋天干燥,多吃银耳,还有润肤的作用,可以改善肤质,使皮肤细腻。并且可以提高肝脏的解毒能力,保护肝功能,也有助于缓解疲劳,止咳等。银耳当中含有的海藻糖,具有扶正强壮的作用,能够提高人体的免疫力,很多人到了秋天动不动就感冒咳嗽,趁天气还不是很冷,多吃点银耳,把抵抗力快快提升上来吧!这个小甜品对秋燥引起的咳嗽特别有效。
步骤
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2
银耳提前浸泡半个小时以上,肉质软糯的时候,将黄色的蒂去掉,银耳切碎备用。
银耳的胶质是从切口析出的,所以切得越碎,胶质就越多,口感越好,同时也能减少炖的时间。这个小妙招特别好用哦。爱吃银耳的朋友们一定要试试。
步骤
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3
金秋梨去皮去核后洗干净,切成厚一点的 片。
步骤
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4
将银耳段倒入电饭锅中,加入两碗水,用煮粥键煮一个小时。(整个煮粥程序是一个半小时)
步骤
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5
银耳胶质微微析出,倒入金秋梨片一起熬煮半个小时。
步骤
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6
软糯开胃的银耳雪梨羹就可以食用了,喜欢甜食的朋友可以加入几块冰糖进行调味,秋天吃糖,最好选择冰糖,润肺的功效更好。雪梨淡淡的甜味,直接吃也很美味呢。
秋梨银耳汤的成品图
秋梨银耳汤的烹饪技巧
技巧
tips
是不是超快手,超简单!!!另外还可以多吃薯类、银耳、鸭肉、菠菜和龙眼
简单的食材,家常的做法,合理的搭配就能吃出健康来!
进入秋天,防燥是最重要的秋天一定要多喝汤水,多补充新鲜的蔬菜水果,将身体津液补足了,自然就不会总咳嗽感冒了!
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