菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页微波炉蒸蛋羹
[导读]：微波炉蒸蛋羹的做法菜谱为您推荐大图正宗的微波炉蒸蛋羹的家常做法，微波炉蒸蛋羹的做法步骤图解，更多家常微波炉蒸蛋羹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
微波
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
土鸡蛋80克
1人份
辅料
others
凉开水104克
葱花2克
香油5克
生抽4克
微波炉蒸蛋羹的做法
步骤
step
1
准备两个土鸡蛋、一根小香葱
步骤
step
2
小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内
步骤
step
3
鸡蛋用蛋抽搅打均匀，放入凉开水再次搅匀
步骤
step
4
把蛋液上面的泡沫撇一下
步骤
step
5
再用滤网过滤一下
步骤
step
6
碗要选敞口的、蛋液不要倒太满，盖上保鲜膜，用牙签扎小洞
步骤
step
7
放入微波炉
步骤
step
8
选择30% 火力，做蛋羹要用中低火，这样成品比较细腻
步骤
step
9
先设置5分钟，微波炉工作结束后再设置1分30秒，总时间为6分30秒
步骤
step
10
金黄滑嫩的鸡蛋羹出炉了
步骤
step
11
放生抽、香油，再放一片小番茄、少许葱花点缀即可
微波炉蒸蛋羹的成品图
微波炉蒸蛋羹的烹饪技巧
技巧
tips
微波炉做菜，时间宁少勿多，可以中途暂停观察一下状态，再决定是否继续。
蛋羹一般用中低火，这样成品相对更细腻。
烹饪时间要根据蛋液的多少来设定，多则延长、少则缩短。
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：红枣莲子猪心汤
下一篇：酱油蛋炒饭
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部