牛奶红豆芋圆

发布时间：2021-10-20 05:28:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

多彩芋圆250克 牛奶250克 白砂糖30克 2人份

辅料 others

蜜红豆适量

牛奶红豆芋圆的做法

步骤 step

准备好原料和份量，多彩芋圆是朋友送的，如果自己做芋圆，用蒸熟的紫薯或者南瓜加木薯淀粉揉成团，切成小段

步骤 step

小奶锅里放适量的水，水开后放入芋圆，芋圆煮到浮上水面，再转小火煮2-3分钟。芋圆在煮的过程中要用筷子翻动，防止糊底或者粘连在一起

步骤 step

煮好的芋圆捞出后过凉水，这样口感会Q弹一些。

步骤 step

纯牛奶小火加热，把白砂糖融化，不需要煮沸腾，我家先生口味偏甜，口味淡的，可以不加糖，省略这个步骤

步骤 step

甜品碗里先放入适量牛奶，再放上适量芋圆和蜜红豆，好吃的红豆多彩芋圆就做好了

步骤 step

自己做的甜品可以在控制糖的甜度，用的材料也会健康很多。

技巧 tips

1.牛奶可以用椰奶代替
2.甜度根据口味灵活调整

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