藜麦果蔬沙拉

发布时间：2021-10-20 02:37:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

藜麦30克 紫甘蓝15克 苦苣20克 生菜20克 圣女果30克 黄瓜30克 3人份

辅料 others

橄榄油2汤匙 盐盐 蜂蜜1汤匙 黑胡椒粉适量 柠檬适量

藜麦果蔬沙拉的做法

步骤 step

藜麦淘洗几遍，用清水浸泡2个小时左右。

步骤 step

准备食材：圣女果洗净切成四瓣，黄瓜洗净切丁，紫甘蓝洗净切丝，生菜和苦苣洗净掰段。

步骤 step

藜麦放入电饭煲煮15分钟左右至颜色变透明，沥干水份备用。

步骤 step

将柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒粉放碗搅拌均匀做成色拉汁。

步骤 step

将所有果蔬混合摆放到盘中。

步骤 step

撒上煮熟的藜麦。

步骤 step

最后浇上色拉汁。

步骤 step

健康又低脂的藜麦果蔬沙拉。

技巧 tips

1、藜麦要提前浸泡1~2个小时，浸泡时间不要太长，以免发芽。
2、果蔬按照自己的喜爱程度添加不同种类。

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