菠菜厚蛋烧

发布时间：2021-10-20 02:01:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：菠菜厚蛋烧的做法菜谱为您推荐大图正宗的菠菜厚蛋烧的家常做法，菠菜厚蛋烧的做法步骤图解，更多家常菠菜厚蛋烧怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煎

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

土鸡蛋 4个 菠菜 2棵 1人份

辅料 others

橄榄油少许 冬菜少许 味霖 1勺

菠菜厚蛋烧的做法

步骤 step

菠菜焯水后捞出沥干水分切小备用

步骤 step

鸡蛋放入碗里

步骤 step

加入适量切小的潮汕的冬菜，如果没有冬菜就加点盐调味

步骤 step

加入切好的菠菜粒

步骤 step

搅拌均匀

步骤 step

小锅里刷上一层橄榄油

步骤 step

先倒入适量的蛋液

步骤 step

在蛋液没有完全凝固前慢慢卷起来

步骤 step

再倒入适量蛋液

步骤 step

在没有完全凝固前卷上来，如此重复

步骤 step

出锅，切成小块即可

步骤 step

成品图

技巧 tips

我没有专门的厚蛋烧锅，用的一般的小平底锅，我的蛋液里加了冬菜就没加盐，还加了点味霖，没有就加点料酒

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！