红薯汤圆

发布时间：2021-10-19 21:22:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：红薯汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的红薯汤圆的家常做法，红薯汤圆的做法步骤图解，更多家常红薯汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味甜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

糯米粉45克 红薯70克 2人份

辅料 others

水30克 黄冰糖40克

红薯汤圆的做法

步骤 step

红薯去皮，切薄片放蒸锅里

步骤 step

隔水蒸6、7分钟即可

步骤 step

用汤匙将红薯压成泥

步骤 step

加入糯米粉

步骤 step

先将红薯和糯米粉混合

步骤 step

再逐少量添加水，和成光滑的面团

步骤 step

分成10份，搓成汤圆。也可以包入馅料。未食用的汤圆可以先放入冰箱冷冻保存

步骤 step

锅里加水加黄冰糖

步骤 step

水煮沸后放入汤圆，煮至浮起1、2分钟，如果有馅料的话要煮长一点时间

步骤 step

装在碗里即可品尝

技巧 tips

因为每种红薯的含水量不同，所以这里的水量仅供参考，要逐少量加水，和成团即可。黄冰糖有补中益气，和胃润肺，止咳化痰功效，当然你也可以换成黄片糖，糖量要根据个人口味和煮汤圆的水量增减，毕竟每个人对甜度的接受有所不同。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！