芝士蘑菇盅
[导读]:芝士蘑菇盅的做法菜谱为您推荐大图正宗的芝士蘑菇盅的家常做法,芝士蘑菇盅的做法步骤图解,更多家常芝士蘑菇盅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焗
口味
家常味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
香菇9个
猪肉150克
马苏里拉芝士50克
2人份
辅料
others
盐2大勺
黑胡椒粉1小勺
生抽2小勺
蚝油1小勺
花椒油0.5小勺
五香粉1小勺
老姜1片
芝士蘑菇盅的做法
步骤
step
1
备好食材:香菇、猪肉、芝士、老姜;香菇去蒂洗净,拭干水分;猪肉剁成肉馅;芝士切碎;老姜切末;
步骤
step
2
香菇用适量盐,黑胡椒粉腌制入味;
步骤
step
3
肉馅里调入适量盐、生抽、蚝油、花椒油、五香粉、姜末;搅拌均匀,腌制片刻;
步骤
step
4
将肉馅填入香菇;
步骤
step
5
再将芝士撒在肉馅上;
步骤
step
6
烤箱启动预热程序:上火200度,下火160度;
步骤
step
7
烤箱预热完毕后,将烤盘放入烤箱中层;烘烤15分钟左右;
步骤
step
8
程序结束后,将烤盘取出;【芝士蘑菇盅】做好啦;
步骤
step
9
这道菜需挑形状完整,大小相同的香菇;若香菇大小不同,烤熟的时间也不相同;
步骤
step
10
肉馅的调味料可根据个人喜好调整;
步骤
step
11
如果天气炎热,建议将肉馅放入美的智能冰箱冷藏室腌制;避免肉馅变质。
芝士蘑菇盅的成品图
芝士蘑菇盅的烹饪技巧
技巧
tips
1、这道菜需挑形状完整,大小相同的香菇;若香菇大小不同,烤熟的时间也不相同;
2、肉馅的调味料可根据个人喜好调整;
3、如果天气炎热,建议将肉馅放入美的智能冰箱冷藏室腌制;避免肉馅变质;
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